Arhive

Sănătate la pahar

Zilele trecute am primit de la părinții prietenului meu câteva fructe delicioase: căpșuni, cireșe și piersici. Cele din urmă au fost cumpărate din magazin. Îmi plac foarte mult sucurile făcute în casă și aici mă refer la cele făcute din fructe naturale, culese din grădina proprie! Chiar dacă cumperi fructe din magazin și încerci să faci suc natural, tot nu îți iese pentru că foarte multe dintre ele sunt tratate cu fel de fel de chimicale. Așadar, am încercat să dau prin blender toate fructele și iată ce a ieșit! 🙂

SAMSUNG CAMERA PICTURES SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Anunțuri

Pancakes cu banane și ciocolată

Hello ladies,

Săptămâna aceasta am primit foarte multe ouă de la bunica mea. Sunt de țară, sănătoase și nestresate. De aceea, m-am decis sa caut rețete delicioase și mă întrec în ale gătitului. Sincer, atunci când vine vorba de gătit, am foarte multă răbdare, ambiție și perseverență, deoarece de câteva ori am ars prăjitura, nu mi-a crescut blatul suficient de bine, am uitat un ingredient important sau pur și simplu nu au ieșit bune la gust. De aceea, nu m-am dat niciodată bătută și intenția mea a fost să gătesc încontinuare deoarece îmi place și mai ales să observ sclipirea din ochii celor care degustă, în timp ce mă laudă: „Hei, de data asta chiar ai reușit. Este foarte bună!” Lăsând la o parte momentele când prăjiturica mea ajungea la gunoi și îmi spuneam că nu mai gătesc.

Și totuși, iată-mă astăzi gătind pancakes cu banane și ciocolată, dar vă avertizez că au ieșind foarte bune și de asta vreau să vă arăt și vouă 🙂 Sunt foarte ușor de gătit, delicioase și sănătoase, deoarece nu am pus zahăr alb și nu le-am prăjit în ulei.

Ingredientele folosite sunt:

  • 2 ceșcuțe cu făină
  • 1 praf de copt
  • 1/2 pliculeț zahăr vanilat
  • 1 linguriță ulei
  • 2 ouă
  • un praf de sare
  • 2 banane
  • ciocolată de menaj
  • 50g unt
  • o cană lapte

Pentru început am separat gălbenușurile de albuș, după care am bătut cu praf de sare albușurile spumă. Separat, gălbenușurile le-am amestecat cu un praf de sare, zahar vanilat și lapte. Compoziția obținută am adăugat-o peste făina amestecată cu praful de copt. Am amestecat foarte bine pâna s-a omogenizat compoziția, apoi am adăugat bananele pisate foarte bine. La sfârșit am adaugat albușurile bătute spumă și am amestecat foarte ușor, pentru a păstra compoziția la fel de pufoasă. Apoi le-am prăjit fără ulei într-o tigaie de teflon și iată ce mi-a ieșit:

Fotografie0214

Deasupra am pus ciocolata topită cu unt și puțină apă. Sunt mândră că mi-au ieșit bine la aspect și delicioase la gust. Cu siguranță voi mai încerca această rețetă! 😉

Ciocolata de casa Bounty

Hmm…glazura de ciocolata si mult cocos. O nebunie! Ma declar o fana al acestui desert delicios! Ce imi place la modul de preparare? Pentru ca se face foarte repede si nu lasi in urma multa dezordine. Am incercat aceasta reteta ieri si am fost foarte incantata de rezultat. De aceea, v-o impartasesc si voua!

Ingrediente:

  • 200 ml frisca lichida
  • 300 gr cicolata cu lapte
  • 200 gr fulgi de cocos
  • 50 gr unt
  • 85 gr zahar

Mod de preparare:

  • se pune la foc mic frisca lichida, untul si zaharul;
  • amestecam incontinuu pana ce zaharul s-a topit;
  • luam vasul de pe foc si adaugam fulgii de cocos, dupa care intindem compozitia intr-o tava;
  • dam tava la rece pentru o ora, pentru a se lega compozitia;
  • apoi taiem batonase pe care le rotunjim la colturi;
  • preparare1
  • dam batonasele la rece pana a doua zi, dar daca nu mai aveti rabdare le dati la congelator 2-3 ore;
  • ciocolata o topim la bain-marie, apoi trecem batonasele prin ciocolata racita la temperatura camerei;
  • punem batonasele pe hartie de copt si asteptam sa se intareasca ciocolata;

preparare2

Gata! Foarte simplu si rapid! Va invit sa faceti si voi aceasta reteta acasa si sa va bucurati de acest desert delicios impreuna cu cei dragi!

bounty1Pofta buna!